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异国美食腰果两味的做法
食谱原料：
腰果300公克，糖5大匙，蒜末适量，盐、胡椒粉各少许。
工艺做法：炸。
配菜专区：热菜;素菜。
菜谱属地：其他国家菜谱。
制作方法：
1.将炸好的香酥腰果分成两份，一份盛入碗中备用。
2.将腰果、糖放入锅中，加水至盖过材料，用中小火煮约10分钟后，捞起沥干水份备用。
3.准备炸锅，加入冷油略加热后，把腰果放入，此时油面平稳，并不会产生油爆情形，用小火慢慢炸至微黄，炸的时候要用锅铲翻动，以免黏锅，约需25分钟，把腰果捞起后，即为香酥腰果。
4.烧热油锅，用油将蒜末炸至金黄色，捞出后撒上少许盐、胡椒粉拌匀调味，然后再和另外一份的香酥腰果拌匀，再盛入另一个碗中，即完成腰果两味。
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