
有句名言说的好, “ 唯爱和美食不可辜负” 。充满文艺气息的阿德莱德,作为 “ 节庆之州 ” 南澳的首府,怎么能少得了出色的美食之地呢? 接下来小编用阿德莱德当地最典型的一顿饭的顺序,向你推荐最值得拔草的美食餐厅。
少不了的主食
“ 人是铁,饭是钢 ”,首当其冲的当然先是主食咯。说到澳大利亚人的主食就不得不提披萨,这里我们向你推荐老少皆宜的 Wood Oven Gourmet Pizza 。
(图片来自 www.adelaidenow.com.au)
从店名上不难看出主人的厨艺宗旨,就是做出带着时间和关爱的美味披萨。这家的木质烤炉是镇店之宝,凭借这个绝活,这家餐厅在竞争激烈的意大利餐厅中脱颖而出,成为城中翘楚。
入味而且嚼劲十足的饼底是由面粉、水和盐经过几天耐心等待之后的发酵精心制作而成。这样完美的饼底,带着炭火微醺后特有的香味,爽脆而又耐嚼。而上面铺满的馅料则大都是取材于当地的应季美食。
在品尝可口的披萨之前,你也可以来一份由有机食材做成的开胃前菜,传统经典搭配前卫时尚,这样的主食绝对让你落胃又开怀!
供应商信息
Wood Oven Gourmet Pizza, Campbelltown
地址:Shop 6, 36 Hambledon Rd, Campbelltown
电话:+61 4 0492 6521
心心念念的甜点
如果你正巧在蓝道大街(Rundle Street)一带购物,那么 Steven Ter Horst Chocolatier 是绝对不能错过的。
这家咖啡馆被选为阿德莱德巧克力和法式甜点的首选目的地。甜点美食家们不妨试试从菜单中任选一款蛋糕,或者就尝试一下最不起眼的盐制焦糖蛋糕。
如果你是个巧克力迷,那么在品尝甜点的同时搭配店里的巧克力来宠溺自己吧!
供应商信息
Steven Ter Horst Chocolatier
地址:256 Rundle Street, Adelaide
电话:+61 8 7226 6216
网站:www.steventerhorst.com.au
作为甜品蛀虫,小编忍不住还要向你推荐阿德莱德最棒的冰激凌店之一 —— ST LOUIS 美味冰激凌和甜点屋。
让店主自豪的可不仅仅只是全城最棒的冰激凌,还有让人垂涎欲滴的华夫饼、可丽饼和吉事果。
ST LOUIS 还特别擅长传统甜点的混搭,比如巧克力软糖搭配草莓冰激凌和迷你巧克力奶昔;花生酱搭配香蕉乳酪杯;
还有决不能错过的巧克力花生黄油香蕉华夫饼——脆生生的华夫饼浇上了融化的花生味黄油和巧克力并撒上蜜制果仁、香蕉以及法国香草冰激凌。是不是隔着屏幕就仿佛闻到了阵阵浓香了呢?
供应商信息
ST LOUIS
地址:19 Gouger Street, Adelaide
电话:8212 2621
网址:st-louis.com.au
不一样的咖啡
在国内一线城市随处可见的星巴克,在整个澳大利亚只有区区 22 家店铺。原因很简单,澳大利亚的咖啡文化已经发展得相当成熟,快餐式的咖啡店运营形式已经不能匹配澳大利亚人的需求了。这就好像让懂茶道的人去喝一杯用茶包泡的茶是一样的道理。
所以,你大可以放心地走进街头巷尾的小咖啡馆,每一家的水准都不是一般的高哦!
小编今天推荐的就是在澳洲很有代表性的夫妻老婆咖啡店 —— Coffee Barun 。一进门就听见女主人亲切地招呼,然后就看到丈夫 Mark Barun 的身影在各种咖啡萃取设备前忙碌:虹吸式、冰滴式、滤滴式......
在这里,每一杯咖啡的细致程度绝对是连锁咖啡店无法匹及的。店里除了提供来自全世界的咖啡,偶尔你还能品尝到 Mark 的 “ 新花样 ”,感受他的创新风格和个性的咖啡味道。
供应商信息
The Coffee Barun
地址:219 Main North Rd, Sefton Park
电话:+61 8 8342 2428
网址:www.thecoffeebarun.com.au
最受欢迎的酒吧
最后,小编再向你隆重推荐阿德莱德最受欢迎的酒吧 —— Bank Street Social 作为彩蛋吧!Bank Street Social 座落在酒吧和餐厅云集的亨得利街(Hindley Street)。
酒吧引以为傲的一点就是拥有当地最齐全的酒类收藏:超过 70 种杜松子酒,超过 70 种威士忌(产地来自于澳大利亚、日本和苏格兰等地)和长长的朗姆酒、波旁酒和龙舌兰酒的酒单。
当然,一走进酒吧的时候你总是先会为这庞大的酒品收藏震惊,但是服务员却会带你来到一个不起眼的小楼梯,神神秘秘地把你带到位于地下一扇厚重的大木门前。正当你不知所以、莫名其妙的时候,服务员会给你一串开门密码,推门而入,一片欢乐的海洋顿时向你涌来!
没错!芝麻开门之后,里面的宝藏就是别有洞天的舞池!尤其在周末,阿德莱德最好的 DJ 就在这里为你主打由 Spining Funk、Soul 和 Disco 混合的音乐。
美酒,加上美妙的音乐,你顿时觉得和阿德莱德情投意合,惺惺相惜。不过,这里常常排队,一票难求,千万记得事先预订哦!
供应商信息
Bank Street Social
地址:48 Hindley Street, Adelaide
网址:bankstreetsocial.com.au
“电影台词里说过,大概喜欢哪个地方就会喜欢那里的食物和味道。
不管是 Pizza 充实的满足,还是甜点里的宠溺,或者只是一杯久违的咖啡,都足以让你爱上这里的味道,爱上阿德莱德。
(图文来源于网络)
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时间:2024-12-26 13:00~16:00
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